HOT ! Kiya - 日本橋木屋三徳包丁鍔付き　17.5cm

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Kiya - 日本橋木屋三徳包丁鍔付き　17.5cmの詳細情報

商品説明

一度使用しました。
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多目的使用庖丁
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日本独自型の庖丁
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刃物の木屋の創業は寛政四年四月とされています。本家の木屋の祖初代林九兵衛は、はじめ藤原姓を名乗る家柄で、大阪で豊臣家の薬種商としての御用商人だったが、家康の招きで当主の弟が江戸へ下り本町二丁目に店を持った。
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木屋では鎌型庖丁と呼んでいますが万能、三徳とも呼ばれている庖丁です。
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鍔付きですので衛生的で耐久性があります