新フランス料理　ジョルジュ・ブランの味食と味覚の秋、世界で最も愛される料理人フランス・リヨンの

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新フランス料理　ジョルジュ・ブランの味食と味覚の秋、世界で最も愛される料理人フランス・リヨンのの詳細情報

食と味覚の秋、世界で最も愛される料理人フランス・リヨンの。フランス 3ッ星レストランのメニュージョルジュブラン | 元大使。ブレスの鶏をいただきにジョルジュブランのブラッスリーに。

商品説明

ご覧いただきありがとうございます。ぬまさん　サンドイッチ。
辻調理師専門学校　別科通信教育　西洋料理技術講座第1〜24課
中古品にご理解をいただける方のみお取引をお願いいたします。【中古】ごはんを美味しく食べる本おいしさは我家の食卓にあり/じゃこめてい出版/吉沢久子（評論家）。
ブレスの鶏をいただきにジョルジュブランのブラッスリーに
長期保管品です。
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1990年5月初版
フランス料理仏和辞典
柴田書店