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キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ 豊通食料】ワイン - クレマン ド ブルゴーニュ ブリュットの詳細情報
豊通食料】ワイン - クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット。0000000046292_zXVkQGH.jpg。ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ グランド。
商品説明
キュヴェ'47ポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ グランド
エンジェルシャンパン - NV Brut Black 5th Anniversary in Japan
通常販売価格16830円(税込)
MOËT & CHANDON - ヴーヴクリコ6本セット
SALON - 日仏友好160周年記念 サロン1997＆ドゥラモット1999 セット
特徴
エンジェル シャンパン ホワイトデー エディション
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
MOËT & CHANDON - モエ・エ・シャンドン アイスアンペリアルロゼ 750ml 5本セット
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
【ビルカール・サルモン】ロゼ NV & ブリュット ナチュール NV 6本セット
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
サロン ブラン ド ブラン ル メニル 2004 SALON
原産国：フランス・シャンパーニュ
ベルエポック&ソウメイオレンジ各750ml
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
O-15 未開栓【エンジェル ヴィンテージ2004プラチナシャンパン750mL】
MOËT & CHANDON - モエシャン ロゼ ８本セット
エンジェルシャンパン - シャンパンエンジェル ピンク
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
ベルエポック2013 2本セット
アルマン・ド・ブリニャック - アルマンド ブリニャック ゴールド
通常販売価格3718円(税込)
Dom Pérignon - ぽんちゃんです ピンク ビンテージ 2006 箱付き ヴィンテージカード有
MOËT & CHANDON - モエ エ シャンドン アイス 12% 750ml 6本セット【MA1】
ダイヤモンド・ロック ブランドブランUSA Ｄ・ ROCKシャンパン新品未開封
ソウメイ♡ブランドノアール
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
ソウメイブラック ブランドノワール750ml
soumei ソウメイ シャンパン 正規品 6本セット 送料無料！
通常販売価格4774円(税込)
ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ グランド
エンジェルシャンパン - NV Brut Black 5th Anniversary in Japan
通常販売価格16830円(税込)
MOËT & CHANDON - ヴーヴクリコ6本セット
SALON - 日仏友好160周年記念 サロン1997＆ドゥラモット1999 セット
特徴
エンジェル シャンパン ホワイトデー エディション
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
MOËT & CHANDON - モエ・エ・シャンドン アイスアンペリアルロゼ 750ml 5本セット
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
【ビルカール・サルモン】ロゼ NV & ブリュット ナチュール NV 6本セット
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
サロン ブラン ド ブラン ル メニル 2004 SALON
原産国：フランス・シャンパーニュ
ベルエポック&ソウメイオレンジ各750ml
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
O-15 未開栓【エンジェル ヴィンテージ2004プラチナシャンパン750mL】
MOËT & CHANDON - モエシャン ロゼ ８本セット
エンジェルシャンパン - シャンパンエンジェル ピンク
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
ベルエポック2013 2本セット
アルマン・ド・ブリニャック - アルマンド ブリニャック ゴールド
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Dom Pérignon - ぽんちゃんです ピンク ビンテージ 2006 箱付き ヴィンテージカード有
MOËT & CHANDON - モエ エ シャンドン アイス 12% 750ml 6本セット【MA1】
ダイヤモンド・ロック ブランドブランUSA Ｄ・ ROCKシャンパン新品未開封
ソウメイ♡ブランドノアール
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
ソウメイブラック ブランドノワール750ml
soumei ソウメイ シャンパン 正規品 6本セット 送料無料！
通常販売価格4774円(税込)
商品情報
出品者情報
。★専用品★未開栓 ドラゴン＆タイガー シャンパン 2本セット☆ゴールド/ロゼ。【専用箱付き】アルマンド・ブリニャック・ロゼ・シャンパン。エンジェル シャンパン ドゥミセック。Dom Pérignon - ドンペリゴールド1998年。ドンペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ ゴールド 2002年 MHD正規品。エンジェルホワイト750ml(箱あり)。エンジェルブラック750ml (箱あり)。Dom Pérignon - ドンペリニヨン プレニチュード2 P2 2000 Dom perignon。ヴーヴクリコ イエローラベル 750㍉ボトル 6本
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